O milho doce é uma espécie de milho, também conhecido como milho vegetal. O milho doce é uma das principais hortaliças em países desenvolvidos como Europa, América, Coréia e Japão. Devido à sua rica nutrição, características doces, frescas, crocantes e macias, é preferido pelos consumidores em todos os níveis. O milho doce possui as mesmas características morfológicas do milho comum, mas é mais nutritivo que o milho comum. As sementes do milho doce são finas, frescas e cerosas, doces e adequadas para cozinhar no vapor, assar e cozinhar. Eles são populares entre os consumidores. Este artigo mostrará métodos de processo simples durante o cozimento do milho doce.
Ferva milho doce
Primeiro descasque a casca velha de fora do milho, deixando duas camadas de casca do milho (não é necessário retirar o bigode do milho), depois coloque na panela e injete água que possa submergir o milho. Adicione um pouco de sal e açúcar depois de ferver. Leve ao fogo médio e cozinhe por 15 minutos. Retire rapidamente o milho cozido e sirva imediatamente. Você também pode retirar o bigode do milho e colocá-lo na panela. Cozinhe a água e o milho na panela em fogo médio por 5 minutos para fazer um chá saudável e longo.
A água de milho fervida é um bom chá de bigode de dragão, então não deixe de bebê-la. O milho não deve apenas ter um certo efeito em pacientes com lipídios elevados no sangue, pressão alta e açúcar elevado no sangue, mas também pode eliminar a umidade do corpo, diurético, inchaço, especialmente adequado para o verão quente e pessoas que querem perder peso.
Suco de Milho Doce
Prepare uma garrafa de milho fresco e leite puro. Use uma faca para moer os grãos de milho ou use grãos de milho doce prontos, comprados no supermercado. Despeje o leite, os grãos de milho esmagados e o açúcar cristal no espremedor. Adicione a quantidade certa de água para garantir que a concentração do suco de milho seja moderada. O milho triturado e o leite são aquecidos e fervidos para se transformarem em suco de milho doce e delicioso.
Pizza de milho doce
| Necessário | Quantidade | Necessário | Quantidade |
| Farinha com alto teor de glúten | 80g | Leite | 65g |
| Farinha com baixo teor de glúten | 20g | Azeite | 8g |
| Levedura em pó | 2g | Excipientes | Grãos de milho doce |
| Açúcar | 6g | Molho de pizza | 2 colheres de sopa |
| Sal | 2g | Queijo mussarela ralado | 110g |
- O fermento e o sal de açúcar do leite são misturados.
- Despeje a farinha.
- Misture bem e amasse até formar uma massa. Adicione o azeite em 3 porções e amasse até ficar completamente homogêneo.
- Cubra a massa amassada com um pano úmido e fermente até dobrar de tamanho.
- Retire a massa, amasse com as mãos, ventile, arredonde, unte a forma de pizza e espalhe. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 20 minutos.
- Fure o fundo do bolo com um garfo.
- Os grãos de milho doce cru fervem por cerca de 2 minutos. Retire os grãos de milho doce e escorra.
- Massa untada com uma camada de molho de pizza.
- Espalhe a quantidade certa de grãos de milho doce na massa.
- Polvilhe novamente uma camada de queijo sobre a massa. Pré-aqueça a camada intermediária a 210 graus no forno e leve ao forno por 10 minutos.
Essa é a doce e deliciosa pizza de milho doce!
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