Jagung manis merupakan salah satu jenis jagung yang disebut juga jagung sayur. Jagung manis merupakan salah satu sayuran utama di negara-negara maju seperti Eropa, Amerika, Korea dan Jepang. Karena kaya nutrisi, manis, segar, renyah dan empuk, disukai konsumen di semua tingkatan. Jagung manis mempunyai ciri morfologi yang sama dengan jagung biasa, namun lebih bergizi dibandingkan jagung biasa. Biji jagung manis berbentuk tipis, segar dan berlilin, manis dan cocok untuk dikukus, dipanggang, dan dimasak. Mereka populer di kalangan konsumen. Artikel ini akan memberi tahu Anda metode proses sederhana saat memasak jagung manis.
Rebus jagung manis
Kupas dulu kulit luar jagung yang sudah tua, sisakan dua lapis kulit jagung (tidak perlu menghilangkan kumis jagung), lalu masukkan ke dalam panci masak dan masukkan air yang bisa merendam jagung. Tambahkan sedikit garam dan gula setelah dipanaskan hingga mendidih. Nyalakan api sedang dan biarkan mendidih selama 15 menit. Angkat jagung matang dengan cepat dan sajikan segera. Anda juga bisa mengeluarkan kumis dari jagung dan memasukkannya ke dalam panci. Masak air dan jagung dalam panci dengan api sedang selama 5 menit untuk membuat teh kocokan panjang yang sehat.
Air rebusan jagung adalah teh kumis naga yang enak, jadi pastikan untuk meminumnya. Jagung tidak hanya mempunyai efek tertentu pada penderita lipid darah tinggi, tekanan darah tinggi, dan gula darah tinggi, tetapi juga dapat menghilangkan kelembapan dalam tubuh, diuretik, pembengkakan, terutama cocok untuk musim panas dan orang yang ingin menurunkan berat badan.
Jus Jagung Manis
Siapkan sebotol jagung segar dan susu murni. Gunakan pisau untuk menggiling biji jagung, atau gunakan biji jagung manis siap pakai yang dibeli di supermarket. Tuang susu, biji jagung yang dihancurkan, dan gula batu ke dalam juicer. Tambahkan air dalam jumlah yang tepat untuk memastikan konsentrasi jus jagung sedang. Jagung dan susu yang dihaluskan dipanaskan dan direbus hingga menjadi jus jagung yang manis dan nikmat.
Pizza jagung manis
| Diperlukan | Kuantitas | Diperlukan | Kuantitas |
| Tepung Gluten Tinggi | 80 gram | susu | 65 gram |
| Tepung rendah gluten | 20 gram | Minyak zaitun | 8g |
| bubuk ragi | 2g | Eksipien | Biji jagung manis |
| Gula | 6g | Saus Pizza | 2 sendok makan |
| Garam | 2g | Keju mozzarella diparut | 110 gram |
- Ragi dan garam gula susu diaduk menjadi satu.
- Tuang tepung.
- Aduk rata dan uleni hingga menjadi adonan. Tambahkan minyak zaitun dalam 3 porsi dan uleni hingga benar-benar merata.
- Tutupi adonan yang sudah diuleni dengan kain lembab dan fermentasi hingga ukurannya dua kali lipat.
- Keluarkan adonan, uleni dengan tangan, keluarkan udaranya, bulatkan, olesi loyang pizza, lalu ratakan. Tutup dengan kain lembab dan diamkan selama 20 menit.
- Tusuk bagian bawah kue dengan garpu.
- Rebus biji jagung manis mentah selama kurang lebih 2 menit. Buang biji jagung manis dan tiriskan.
- Pasta diolesi lapisan saus pizza.
- Oleskan biji jagung manis dalam jumlah yang tepat pada pasta.
- Taburkan lagi lapisan keju pada pasta. Panaskan lapisan tengah pada suhu 210 derajat di dalam oven dan panggang selama 10 menit.
Ini dia pizza jagung manis yang manis dan enak!
Kami memiliki seorang profesional mesin perontok jagung manis dapat membantu anda memisahkan biji jagung manis dan tongkolnya dengan mudah! Periksa tautan berikut untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang mesin pemipil jagung manis kami.
