هل تعرف حقا جيدا عن الذرة؟

corn 1

في فصل الشتاء في الصين، هناك دائمًا العديد من الأكشاك التي تبيع الذرة المحمصة اللذيذة في الشوارع. الذرة المخبوزة الطازجة طرية وحلوة ولذيذة، مما يجعلها وجبة خفيفة مفضلة لكثير من الناس. بالإضافة إلى كونها وجبة خفيفة، تعتبر الذرة محصولًا غذائيًا مهمًا جدًا لمعظم البلدان. إنه محصول مألوف في حياتنا. ولكن هل تعرف حقا أي شيء عن الذرة؟ هذه المقالة سوف تفتح عينيك وتساعدك على حساب الأشياء التي لا تعرفها عن الذرة.

لقد تمت زراعة الذرة لفترة أطول مما تعتقد. 

موطن الذرة هو أمريكا الوسطى والجنوبية. وفقا للاكتشافات الأثرية، منذ أكثر من 10000 سنة مضت، كانت هناك ذرة برية، وتاريخ زراعة الهنود للذرة يعود إلى 3500 سنة. وبعد انتشارها على نطاق واسع، يتم زراعتها الآن في جميع أنحاء العالم.

كم عدد أنواع الذرة التي يمكنك إدراجها؟

هناك العديد من أصناف الذرة، حسب الاستخدام، هناك أصناف علفية، وأصناف نباتية (بما في ذلك الذرة الشمعية، والذرة الحلوة، والذرة الصغيرة)، وأصناف المعالجة (الذرة الحلوة، والذرة الصغيرة)، وأصناف الحبوب المنفجرة (أصناف الفشار الخاصة) وما إلى ذلك وهلم جرا. يحتوي موقعنا الإلكتروني على آلة تقشير الذرة الحلوة الاحترافية. مرحبا بكم في إلقاء نظرة عليه.

هل تعرف حقا جيدا عن الذرة
fresh corn sheller machine

ليس لديك أي فكرة عن مدى فائدة الذرة.

جنين الذرة هو السويداء للبذور وله قيمة غذائية عالية، ففي كل 100 جرام يحتوي على أكثر من 4.6 جرام من الدهون، 8.2 جرام من البروتين، 70.6 جرام من الكربوهيدرات، 1.3 جرام من الألياف الخام، 17 ملجم من الكالسيوم، 2.0 ملجم من الحديد ، 21 ملجم فوسفور، 2.4 ملجم نياسين و 0.14 ملجم ريبوفلافين. محتوى الفيتامينات في الذرة مرتفع جدًا، 5-10 أضعاف محتوى الأرز والقمح، ومن بين جميع الأطعمة الأساسية، تتمتع الذرة بأعلى قيمة غذائية ووظيفة رعاية صحية. 

في الواقع، الذرة مليئة بالكنز.

corn stigma

يمكن للمستخلص المائي لشعيرات الذرة أن يقلل من حجم بلورات أكسالات الكالسيوم في الجسم الحي. ومع ذلك، فإن مستخلص الفلافونويد من شارب الذرة يمكن أن يقلل بشكل كبير من درجة تورم المفاصل المصابة بالتهاب المفاصل النقرسي، وله تأثير مضاد للنقرس. الألياف الغذائية هي العنصر الأكثر أهمية في قشر الذرة. يمكن أن يؤدي طحن ساق الذرة إلى الحقول إلى تحسين خصوبة التربة بشكل كبير. كما أنه يوفر طاقة الحبوب كعلف للحيوانات. تتمتع منتجاتنا بمعالجة خاصة لآلة قش الذرة، وآلة قطف القش وكبسه، وكسارة القش وآلة إعادة التدوير، مرحبًا بكم في المشاهدة.

في الصين، يحظى "الطعام الطبي" بشعبية كبيرة، والذرة لديها القدرة على أن تكون طعامًا طبيًا.

تحتوي الذرة على الكالسيوم الغني، ويمكن أن تعزز انقسام الخلايا، وتقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، وتمنع ترسبه في جدار الأوعية الدموية، وبالتالي، فإن الذرة لها تأثير وقائي وعلاج معين لأمراض القلب التاجية، وتصلب الشرايين، وفرط شحميات الدم وارتفاع ضغط الدم. هنود أمريكا الوسطى أقل عرضة لارتفاع ضغط الدم لأن طعامهم الأساسي هو الذرة. 

الذرة جيدة لعينيك.

corn is good for your eyes

يجب على الشخص الذي يستخدم العيون في كثير من الأحيان، تناول القليل من الذرة الصفراء أكثر، مما يخفف من الضمور البقعي، وهبوط البصر. اللوتين وزياكسانثين من مضادات الأكسدة القوية التي تمتص الضوء الضار في العين. 

نحن في الواقع نأكل أقل من 1% من الذرة في العالم.

وبحلول نهاية عام 2013، تم استخدام 15% فقط من الذرة لجميع أشكال الاستهلاك البشري، بما في ذلك شراب الذرة والويسكي. فأين ذهبت بقية الذرة؟ يُستخدم 40% في صناعة الإيثانول ويستخدم 45% الآخر في تغذية الماشية. 

شارك حبك: